Jutranja bela kava malo drugače

…v Piranu…srednjeveškem biseru na slovenski obali…

Lepo marčevsko sončno jutro in vožnja proti Obali. V mislih že vidim tisto cerkvico z obzidjem, pod njo pa malo mestece na rtu… Nič drugega kot Piran ali kot mu mnogi pravijo kar muzej na prostem, saj ima ohranjeno srednjeveško zasnovo, zanimivo arhitekturo in bogato kulturno dediščino.

Res, zaželela sem si ponovno obiskati to  mestece, saj mi je kot majhni deklici vedno bil zelo všeč. Poleg tega pa še tisti prizori iz filma Poletje v školjki. Le kako bi lahko pozabila.

Z Uršo sva  prišli v jutranje zavit Piran…nadvse miren delovni dan, na ulicah le kakšen turist, mamica z vozičkom ali upokojenec s svojim psičkom. Pa je prišla tista jutranja bela kava, ko sediš na terasi prijetnega piranskega lokala, tik ob obali, s pogledom na sinje modro morje in to ob sončnem vremenu brez oblakov. Ob okusni beli kavi ter pogledom, ki zre tja v daljavo širnega morja, sem okusila tisti prijeten občutek miru ter breskrbnosti v sebi.

Po kavi  je sledil obvezen sprehod po ozkih, tlakovanih uličicah, katere sva raziskovali prvič. Prav prijeten občutek me je navdajal, ko sem opazovala zanimivo arhitekturo različnih stilov, od srednjeveške, gotske, beneške ter renesančne arhitekture. Potem sprehod mimo Minoritskega samostana do cerkve sv. Jurija z obzidjem, kjer je bil čudovit razgled na celotno mestece. Na koncu pa seveda nisva mogli mimo znamenitega Tartinijevega trga, kjer stoji vsem znani  kip, posvečen znanemu italijanskemu skladatelju in violinistu Giuseppe Tartiniju.

Dopoldne v Piranu se je tako  izteklo, a tisti prijeten, miren občutek ter spomin na lepo mestece ob morju bo za vedno ostal.

Advertisements

Pridih z vzhoda


Pride jutro in razmišljanje, kaj bom danes kuhala za kosilo…ura je pol dvanajstih in skrajni čas, da pogledam v hladilnik, kaj ponuja. Piščančja bedra, paprika in por. To je vse, kar imam od glavnih sestavin. Odločim se za malo drugačno obarvanega piščanca, in sicer piščanca s pridihom vzhoda. Eksperimentiram z azijskimi začimbami, omakami in tako dobim na koncu okusno in sočno jed, ki jo ponudim skupaj s kuhanim rižem.

Recept ter samo pripravo piščanca s pridihom vzhoda najdete tukaj.