Domača ognjičeva krema

ognjiceva_krema

Že poznate vse zdravilne učinke ognjiča, rastline z žametno rumenimi in oranžnimi cvetovi? Verjetno mi ni treba posebej naštevati, zakaj vse se ognjič uporablja, saj je res ena izmed vsestranskih zdravilnih rastlin.

Moja mami že kar nekaj let izdeluje domačo ognjičevo kremo, ki nam lajše vse težave z nečisto in suho kožo ter hitreje celi poškodbe in rane.

Ker je kremo zelo enostavno narediti, vam tokrat prilagam njen recept.

Za približno 70 ml kreme potrebujemo:

  • 50 g posušenih domačih ognjičevih cvetov
  • 1l olivnega olja
  • 15g čebeljega voska
  • par kapljic propolisa (najboljše, da ga dobite pri čebelarju ali v lekarni)

 

PRIPRAVA:

Iz ognjičevih cvetov in olivnega olja pripravimo oljni izvleček, in sicer tako da cvetove damo v posodo, jim prilijemo olje in za 6 tednov postavimo na svetlo mesto, da se prepojijo.

Nato cvetove precedimo in olje nalijemo v temne stekleničke.

Za pripravo mazila vzamemo 100 ml ognjičevega olja in čebelji vosek ter med neprestanim mešanjem stopimo v vodni kopeli. Počakamo, da se zmes nekoliko ohladi in se na površini naredi zelo tanka kožica. Šele nato dodamo propolis in ponovno močno premešamo.

Kremo damo v čiste kozarčke, kjer lahko počaka najmanj eno leto.

(Recept je povzet iz knjige Domiselna darila iz narave)

 

 

Advertisements

Recept za okusen sivkin sirup

Sama obožujem sivko. Komaj čakam začetek poletja, da začne cveteti in oddajati njen poseben pomirjajoč vonj.

sivkin_sirup_in_nalepke_za_oznacevanje

Lani sem v nekem lokalu poskusila sivkin sirup, ki je bil naravnost odličen in neverjetno okusen. Nikoli si ne bi mislila, da je sivka lahko tudi izredno okusna in jo dejansko lahko tudi uživaš 🙂

Ker imam doma posajene štiri lepe grmičke sivke, sem se odločila, da tudi sama naredim sirup po receptu, ki ga prilagam spodaj.


Za tri litre sivkinega sirupa potrebujemo:
– 3l vode
– 3 kg rjavega sladkorja (po želji tudi manj)
– 6 pesti sivkinih cvetov (če želite močnejši okus, lahko uporabite tudi več)

Postopek:
V vodo damo sladkor in jo zavremo. Ko voda zavre, odstavimo ter malce počakamo, da se ohladi ter dodamo sivkine cvetove. Mešanico pustimo stati okrog 24 ur. Nato odcedimo in dobro pretlačimo skozi mrežico, da gre iz cvetov vsa tekočina. Sirup prelijemo v steklenice ki jih shranimo v hladilniku. Takšen sirup (brez dodane citronske kisline) zdrži v hladilniku približno en mesec. Če želite daljši rok trajanja, dodajte še nekaj citronske kisine.

Enostavno, kajne?  Po vrhu pa tudi zeloooo okusno 😉

p.s. Nalepke za okrasitev ter označitev steklenic pa lahko dobite na povezavi: nalepke za označevanje 🙂

Naravno ognjičevo mazilo

naravno ognjicevo mazilo

Doma imamo letos ogromno zdravilnega in vsestransko koristnega ognjiča. Meni osebno se najbolj dopade prav ognjičevo mazilo, ki ga precej pogosto tudi sama uporabljam.

Letos sva bili z mami pridni, saj sva sami pripravili čisto naravno ognjičevo mazilo. Ker pa je cvetov še precej na razpolago, bova v kratkem naredili še večjo zalogo 🙂

 

Ognjičevo mazilo se najpogosteje uporablja pri:

– celjenju ran,

– ekcemom,

– krastavosti,

– čirom in turom,

– otrdlinam,

– bradavicam in

– aknam

Zdravilne rožice s planin

IMG_20130720_063445

Moji domači so bili letos še posebej pridni, saj so ta vikend na Pokljuki nabrali precej zdravilnih rož; od materine dušice, rmana, kumine, gorske rese in medvedove šape.

Večina teh rožic se že suši in prav lepo diši, ko grem mimo sušilnice, nekaj pa sta jih starša dala namočiti tudi v domače žganje.

Domača vrtna zelišča pa še pridejo na vrsto…

Teden, namenjen malinam

maline_jedi

Letos so maline pri nas res bogato obrodile, zato sem čez cel teden obirala samo maline in priznati moram, da se mi vseskozi prikazujejo pred očmi 🙂

Pripravljala sem vse mogoče sladice, marmelado, napitke, veliko pa jih dala tudi v skrinjo, saj bodo zelo prav prišle v preostalih letnih časih.

V naslednjih dve tednih pa pričakujem borovnice, ki počasi že prihajajo na plan.

Rdeče češnje rada jem, češnjevo omleto pa še raje

cesnjeva_omleta

Kljub slabim napovedim, da letos naša češnja zaradi bolezni ne bo obrodila nobenih sadov, se je na srečo izkazalo drugače. Po dveh letih premora smo bili zopet deležni kar solidne letine in vsi smo se češenj zelo razveselili in se jih tudi za letošnjo sezono dodobra najedli.

Poleg marmelade, kompota in nekaj sladic s češnjami sem si včeraj za zajtrk pripravila obilno kraljevsko češnjevo omleto.

Omleto sem pripravila tako kot vedno. Zmešala sem eno jajce, ovseno mleko, pirino moko in dodala narezane češnje ter žlico javorjevega sirupa. Omleto sem nato na obeh straneh spekla na kokosovi maščobi.

Omleto s češnjami vsekakor priporočam, ker je res okusna. Kmalu bodo obrodile tudi domače ameriške borovnice, tako da komaj čakam, da pripravim omleto z borovnicami.